如皋董糖:董小宛创制,传承数百年人文美食!

它是满汉全席中的一道佳肴,它的创制者传说是古代十大名厨 ,它是袁枚《随园食单》里的美味,它是江苏省非物质文化遗产,它就是...

舌尖上的非遗传承,十道非遗美食带你领略华夏千年饮食文化风情

在华夏大地的广袤版图上,五千年的灿烂文明如同一座取之不尽的宝藏库,孕育出了无数令人垂涎欲滴的非遗美食。这些美食,有的诞生...

山西非遗美食:千年匠心雕琢,品味技艺之魂

在山西这片历史悠久的土地上,编织着一部活生生的味觉传奇。

宾县“非遗酱醋”走向世界

春风送暖产业兴。连日来,哈尔滨紫道源食品有限公司生产车间里格外忙碌,工人们打开阳光房里的酱缸醋篓,灌酱、滤醋、捞酱菜……...

湖南非遗美食全国开出三百多家

长沙,既是旅游城市,也是众多地方特色美食的集中地,这里诞生了一批颇具代表性的餐饮品牌。美食和文旅的交织下,长沙餐饮如何撬...

食品非遗申报条件及流程

食品非遗申报条件及流程主要包括以下几个方面: 一、申报条件 1:历史传承:食品必须具有悠久的历史传承,能够证明其来源和传...

寻味非遗里的春节民俗与美食

“春节——中国人庆祝传统新年的社会实践”12月4日被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。春节,是中国人的传...

必吃的八大国家级“非遗美食”,有你家乡的骄傲吗?

中国是“吃文化”最悠久的国家,中国人会吃,也讲究吃。中国人的吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、...

99种非遗美食,你尝过几种?

下面是我们国家99种非遗美食的精选,原来有这么多美食我们曾经品尝过!你的家乡有哪些非遗美食呢?快来评论区分享吧~😘北京烤...
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