必吃的八大国家级“非遗美食”,有你家乡的骄傲吗?

中国是“吃文化”最悠久的国家,中国人会吃,也讲究吃。中国人的吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、...

包大鹏:运动营养食品行业市场呈现快速发展态势

在2024中国特种食品产业论坛上,北京体育大学中国运动与健康研究院研究员、博士生导师包大鹏就运动营养品市场问题发表了演讲...

中国粮油学会首席专家王强:新型植物基肉制品的最新研究方向已出现

在2024中国特种食品产业论坛上,国际食品科学院院士、中国农业科学院二级研究员、博士生导师、中国粮油学会首席专家王强就植...

食品安全法特殊食品解读

《中华人民共和国食品安全法》中对特殊食品有明确的规定和解读。特殊食品主要是指保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食...

市场监管总局两年批准注册120个特医用途配方食品

特殊医学用途配方食品是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要,专门加工配...

带您了解“药食同源”的“四性”、“五味”

随着人口老龄化问题的日益严重以及亚健康和慢性病的增加,终身服药成为许多人的现实。因此,人们开始将养生和预防放在日常保健的...

沈阳举办“疗愈千年·本草纲目”沉浸式主题展

“疗愈千年·本草纲目”沉浸式主题展12月7日在沈阳和平K11启幕。 据辽宁美术馆策展人宋卓然介绍,此次展览以《本草纲目》...

中国食品工业协会科学技术奖”拟奖励项目及人员公示

2024“中国食品工业协会科学技术奖”申报项目及人员,经中国食品工业协会科学技术奖专家委员会评审、中国食品工业协会奖励工...

首批黄河流域金牌药膳新鲜出炉

12月2-4日,首届黄河流域药膳大赛暨山东省第五届药膳大赛在烟台举行。国医大师、全国名中医王新陆教授出席大赛,并领衔大赛...
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