关于召开TESGA 2026中国特种食品产业大会的通知
各省市区食品工业（行业）协会，各专业委员会，各有关食品企业、高等院校和科研院所：
为深入贯彻健康中国战略与大食物观，落实国民营养计划、中国食物与营养发展纲要等文件精神，促进特种食品产业高质量发展，推动我国从“食品大国”迈向“食品强国”，中国食品工业协会定于2026年11月6日至8日在江苏省南京市举办“TESGA2026中国特种食品产业大会”。
本次大会以“特食生态，链通未来”为主题，围绕政策动向、市场趋势、科技前沿、营销渠道等行业热点和痛点，探讨食品健康化、功能化、科学化、国际化发展的机遇、路径和方法。大会将同期举办军用食品对接交流闭门会、产销对接与出海交流会、展览展示等活动。现将有关事项通知如下：
一、组织机构
(一)主办单位
中国食品工业协会、中国中医科学院西苑医院、江南大学食品学院、上海中医药大学创新中药研究院
(二)承办单位
中国食品工业协会特种食品工作委员会、北京中医药大学未来医学学院、北京工商大学食品与健康学院
(三)协办单位
中国中医药研究促进会、上好佳（中国）有限公司、康宝莱（中国）保健品有限公司、春雪食品集团股份有限公司、中国中医科学院中医药科技合作中心、四川省预制食品制造业创新中心、甘肃中医药大学陇药产业创新研究院
(四)执行单位
北京中食协商务咨询中心、南京广缘酒店管理有限公司
二、会议时间
2026年11月6日—8日
三、会议地点
江苏省南京市
四、最新日程
最终日程由主办方根据实际情况进行调整。
11月6日 10:00-20:00
参会代表报到、布展
军用食品对接交流闭门会
自助晚餐
11月7日 8:30-11:30
会议开幕
领导致辞
发布新团体标准
发布TESGA创新倡议
院士报告
主旨报告：
食品健康声称法规及挑战—聚焦食品安全质量控制
张晋京 国家市场监管总局特殊食品司原稽查专员
治未病、慢病管理中的食养方案
李秋艳 中国中医科学院西苑医院党委书记
军用食品需求趋势与采购管理
军事科学院军需所专家
从信任到信赖——大健康食品直播电商选品逻辑
郎永淳 北京郎臻探科技有限公司创始人
自助午餐
11月7日 13:30-17:30
平行论坛一：功能性原料与应用
全球功能性食品原料、技术与产品创新机遇
陆文伟 江南大学食品学院副院长，国家功能食品工程技术研究中心副主任
功能肽的发现与应用
高慧媛 沈阳药科大学功能食品与葡萄酒学院院长、教授
从出口级到特需级——白羽鸡肉蛋白在特种食品场景中的标准迁移
郑钧 春雪食品集团股份有限公司副董事长、总裁
合成生物赋能特食减糖创新—索马甜打造特种食品清洁甜味新方案
高丹 优甜生物科技(北京)有限公司副总经理
基于益生菌发酵的新型免疫多糖及其应用
魏玉西 青岛大学生命科学学院教授，山东省泰山产业领军人才
食用黄粉虫及其产品的开发与应用研究
张天宝 山西农业大学副教授，山西鼎欣生物科技有限公司技术总监
白僵菌素等3项食品安全国家标准制修订探讨
韩逸陶 国家粮食和物资储备局科学研究院副研究员
富含神经节苷脂的脂质体结构乳液开发及应用
吴金鸿 上海交大农业与生物学院食品科学与工程系研究员
油凝胶作为煎炸新介质的理化特性研究
仇宏图 济宁学院生命科学与工程学院学术副院长
圆桌论坛：大食物观下的健康食品原料
平行论坛二：特种食品新技术与成果转化
主持人：孙美玲 湖北大学知行学院学术委员会主任
全球特种食品专利数据库启动仪式
从全球特种食品专利布局看食品科技发展新趋势
张兴 中国专利技术开发公司知识产权运用与数据服务部副主任
佳味时刻相“芋” ，技术赋能特食健康新品质
刘娜 上好佳(中国)有限公司质量(体系/食品安全) 总监
精智固态发酵药食同源后生元产业化解决方案
张思超 天津创源生物技术有限公司科研中心经理
功能性靶向食品开发与应用
李进军 浙江省农科院功能食品与精准营养研究室主任
洁净技术在食品生产环境中的应用
梅毅文 江苏邦洁洁净科技有限公司董事长
海洋生物活性因子稳态化及精准营养食品开发
解万翠 青岛科技大学教授/山东省泰山产业领军人才
低温等离子体冷杀菌保鲜技术装备研发及应用前景
章建浩 南京农业大学食品学院教授
解读科技成果转化法规与实操政策
邓志 广东高校科技成果转化中心副主任
药食同源食品科技成果转化与产业发展
姚广涛 上海中医药大学创新中药研究院党委书记、副院长
分子动力学模拟在蛋白-小分子相互作用机制解析中的应用
年彬彬 南京工业大学药学院的副教授
圆桌沙龙：特种食品研发技术需求与成果转化路径
工作晚餐
11月8日 8:30-12:00
平行论坛三：食药物质与药食同源产业
主持人：赵海誉 中国中医科学院中药研究所中药分析中心副主任，首届青年岐黄学者
国家食药物质管理政策和展望
张磊 国家食品安全风险评估中心二室主任
基于中医药药食同源的大健康产业发展现状
魏梅 中国中药控股有限公司首席科学家
慢病管理、治未病与滋补、食养场景开发
王培利 中国中医科学院西苑医院副院长
市场和功效导向的药食同源产品研发
张卫华 北京宝德润生健康科技有限公司董事长
以中医生活化赋能药食同源产业新范式
林翠霞 山东中医药大学健康学院院长、教授
药食同源科学循证的理论创新及其应用
李任时 中国药科大学博士生导师，药大健康品牌创始人
中国食品工业协会《食品用食药物质原料》团标解读
李峰杰 中国中医科学院西苑医院保健研究中心研究员
圆桌沙龙：药食同源市场的痛点、难点和解决之道
颁发《食品用食药物质原料》团标参编证书
平行论坛四：精准营养与食养场景开发
基于食品功能物质靶向递送的特种食品研发
谭明乾 大连工业大学食品交叉科学研究院院长
演讲题目：待定
康宝莱（中国）保健品有限公司
从尝鲜到复购：循证功效研究成就用户买点的信任锤
张勇 杭州环特生物科技股份有限公司执行总经理
猴头菌糖蛋白调节糖代谢机制解析及在食养慢病干预中的应用
杨焱 上海市农业科学院食品营养与健康研究中心首席科学家
黑莓发酵代谢产物对神经细胞损伤的保护作用研究
刘小莉 江苏省农业科学院农产品加工所研究员
南极磷虾油防治心血管疾病的作用机制研究
徐勇将 江南大学食品学院教授
药食同源益生菌组合肠道健康保护新方案
王睿瑞 上海中医药大学中医健康服务协同创新中心副研究员
儿茶素控糖新路径——基于非BAT依赖的产热调控
许娜 安徽农业大学食品与营养学院副教授
圆桌沙龙：食养场景开发的机遇和挑战
自助午餐
11月8日 13:30-17:00
平行论坛五：产销对接和出海
中国食品出海趋势与机遇
商务部投资促进事务局
全球食品进出口大数据解析
王进平 国贸通大数据西部战区负责人
大健康食品线上市场与运营策略
左臣明 阿里巴巴淘天集团研究中心副主任、乡村振兴研究中心主任
新品/新品牌/特色食品-京东赋能快速成长方案
屈帅 京东食品类高级采销经理
从产品出海到品牌全球化
戴大治 好品出海智能科技总裁
食品企业出海的法律风险变化与应对
詹奇玮 中国政法大学刑事司法学院副教授，北京警察学院环食药知安全治理协同创新研究中心研究员
圆桌沙龙：从线上到线下的全渠道战略
平行论坛六：合成生物学与食品生物制造
打通科研转化最后一公里——上海合成生物学创新中心概念验证模式及项目介绍
魏启璘 上海合成生物学创新中心科技项目经理人
“食以生强”，生物制造赋能特殊食品产业发展探讨
陈双 江南大学教授/国家市场监管重点实验室副主任
……更多演讲敬请期待……
颁发大会优秀论文证书
代表返程
五、同期活动
(一)军用食品对接交流闭门会（定向邀请）
因名额有限，仅参会企业副总级别及以上者可申请参加，每个企业最多2人报名，主办方根据报名先后次序进行审核，审核通过后由主办方邀请参加。
(二)新原料、新技术、新产品、新装备展览展示
有标准展位、特装展位和其他展览展示方式，详情请咨询张老师，联系电话：13683659494。
六、参会代表
国家部委、军需部门、知名院士和专家、地方政府、行业协会、科研院所、高等院校、龙头企业、产业链上下游企业、投资机构等各方代表。
七、会议注册
(一)本次大会线上报名截止日期为11月2日。
(二)大会收取会议费1800元/人，学生1000元/人（含餐）。
(三)以下人员享受相应会议费减免政策：
1.特邀嘉宾会议费全免；
2.中国食品工业协会会员会议费900元/人；
3.中国食品工业协会特食委会员免会议费。
(四)会议费开具普通增值税电子发票，在会议结束后统一发送至报名时所留邮箱。
(五)会议费收款账户信息
单位名称：北京中食协商务咨询中心
开 户 行：中国工商银行北京新街口支行
账 号：0200002909006728037
汇款须知：
（1）个人转账请务必备注：特食大会+参会代表姓名+单位
（2）对公汇款请备注：特食大会+参会代表姓名
（3）截图保存缴费凭证，报名时需上传
八、会议报到
参会代表于2026年11月6日10:00—22:00统一到南京广缘假日酒店大堂报到。
如果自驾前往报到，请导航到南京市江宁区江宁开发区创新中路99号南京广缘假日酒店。
九、住宿安排
本次大会协议酒店和协议价格如下表所示，请参会人员自行联系酒店提前预订。
| 酒 店 | 房 型 | 单 价 | 联系人 | 导航地址 |
| 南京广缘假日酒店 主会场在本酒店内 | 大床/标间 | 350元/间含双早 | 黄子莹 13851708812 | 南京市江宁区江宁开发区创新中路99号 |
| 套房 | 500元/含双早 | |||
| 南京机场雅高诺富特酒店 （距离主会场车程15分钟， 酒店提供车辆接驳服务） | 大床/标间 | 340元/间含双早 | 南京市江宁区禄口街道信诚大道9号 | |
| 南京空港温德姆花园酒店 （距离主会场车程15分钟，酒店提供车辆接驳服务） | 大床/标间 | 350元/间含双早 | 南京市江宁区越秀路88号 |
十、会务咨询
中国食品工业协会特种食品工作委员会秘书处联系人：
张老师13683659494(微信同号)
高老师18500093827(微信同号)
电话：010-68420598
官网：www.sfoods.cn
中国食品工业协会
2026年10月9日
盖章版通知文件下载：