市场监管总局强化食品生产经营全链条生态管理

市场监管总局近日部署强化食品生产经营全链条生态管理,推动生态环境可持续发展。 为落实中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《...

福建开展特殊食品生产企业体系检查

为加强特殊食品安全监管、推动企业主体责任落细落实,福建省市场监管局于近期组织人员对省内12家特殊食品生产企业进行体系检查...

从实验室到市场,益生菌产品如何破圈?

近年来,公众健康意识的增强与全球功能食品市场的快速增长相辅相成,共同推动了益生菌产品的迅猛发展。据统计,全球功能食品市场...

提高特医食品安全性可及性

与普通食品相比,特医食品研发难、质量要求高、销路窄,需要加强政策扶持,激发相关经营主体的积极性 如今,特殊医学用途配方食...

全国政协委员丁佐宏:规范预制菜行业发展

中国预制菜市场呈现蓬勃发展之势,但预制菜生产质量良莠不齐、产业发展野蛮无序等现象逐渐出现。全国政协委员丁佐宏建议—— 一...

2024年度十大营养热词发布 抗炎饮食成焦点

2024年12月14日,第二届国民营养素养大会在北京成功举办。本次大会的重磅成果之一——“2024年度十大营养热词”正式...

中国原阳预制菜产业园预计明年3月开园!意向入驻企业40余家

“目前意向入驻企业已经有40余家,预计明年3月完成交付和开园。”中国·原阳预制菜产业园(以下简称产业园)项目负责人田彬告...

抱团发展 共克时艰 共迎特医产业春天

被称为“病人的饭”的特殊医学用途配方食品(以下简称特医食品)近年来受到越来越多人的关注。 然而与高关注度相应的是特医食品...

大连工业大学食品学院吴海涛团队发表关于不同来源海蜇明胶凝胶化及功能特性比较研究的高水平文章

近日,大连工业大学食品学院、海洋食品加工与安全控制全国重点实验室、国家海洋食品工程技术研究中心吴海涛教授课题组在食品领域...
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