新华社客户端成都6月8日电（记者李倩薇）6月6日至8日，2025中国特种食品产业大会在成都市新津区召开，院士、专家、企业代表齐聚一堂，围绕政策动向、产业趋势，技术前沿、药食同源、军民融合等行业热点，探讨促进行业进一步发展的路径和方法。
中国工程院院士金征宇，工业和信息化部消费品司原司长高延敏，国家市场监管总局特殊食品安全监管司前专员张晋京等多位嘉宾，以及来自全国食品企业、科研院所、专家学者等600余名行业代表参加，50余家企业现场布展。
特种食品展览展示现场
会上，中国工程院院士金征宇围绕食养智慧驱动下的“药食同源”大健康产业升级与发展为主题作报告。江南大学生物工程学院院长刘龙等多位专家教授分别进行主题分享。会议期间还举办了军用食品对接、药食同源产业交流、特种食品展览展示、特种食品新津行等活动，搭建了投资交流、供需对接的产业发展平台。
大会现场，成都新津健康食品科技创新中心正式揭牌。该中心以中国农业大学、江南大学等知名院校牵头，整合链接四川农业大学、西华大学、四川省轻工院等全国健康食品领域相关高校院所创新资源，为企业提供技术研究、检验检测、成果转化、中试孵化、人才培养等多功能、开放式科技创新服务，充分发挥孵化转化和平台窗口作用，推动校企开展合作攻关和协同创新，构建健康食品产业园创新支撑体系。
作为成都重要的食品产业承载地，新津区已连续两年蝉联全市食品产业产值榜首。经过三十余年的发展，该区已打造了集原料供应、生产加工、包装物流全产业链于一体的健康食品产业园。
中粮、希望食品、怡宝、沈师傅、周黑鸭、伍田食品、白象食品、菊乐食品、花中花等20余家来自新津区的食品企业组团参展。四川沈师傅食品有限公司董事长沈强说，该公司在新津的生产基地年用蛋量达3亿枚，鸡蛋干系列产品产值已突破6亿元，“我们正依托自身研发优势，针对特种场景与特殊人群的需求，打造兼具健康属性与品质稳定性的定制化产品。”