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《药食同源食品用食药物质原料》团标首场专家研讨会举行

1月17日,中国食品工业协会《药食同源食品用食药物质原料》团体标准首场专家研讨会在京举行。 国家食品质量检验检测中心副主任程劲松、中国中医科学院西苑医院研究员闫小平、中国中医科学院…

1月17日,中国食品工业协会《药食同源食品用食药物质原料》团体标准首场专家研讨会在京举行。

国家食品质量检验检测中心副主任程劲松、中国中医科学院西苑医院研究员闫小平、中国中医科学院中医药科技合作中心研究员郑海云、中国医学科学院药用植物研究所研究员邹忠梅等专家针对团标的名称、范围、技术指标、安全性指标、特征性成分指标等内容进行了讨论交流,为中国食品工业协会《药食同源食品用食药物质原料》团体标准的起草工作提供了指导性意见。

食药物质原料是药食同源产业发展的基础和核心。食品用食药物质原料标准缺失,则是药食同源产业发展的重要掣肘因素。为此,中国食品工业协会正式批准立项《药食同源食品用食药物质原料》团体标准。

中国食协特食委秘书长曾昭俊表示,这项标准的编制,有利于引导、规范和保障食药物质原料的安全性和有效性,从源头上推动我国药食同源产业规范化、科学化和可持续地高质量发展。

2025中国特种食品产业大会公布的数据显示,中国药食同源市场规模已突破3700亿元,成为健康产业增长的新引擎。

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