- 2026年02月11日
- 星期三
饮食科普
一到冬天,不少朋友会发现:原本清澈透亮的食用油里,突然冒出白色絮状物,有的甚至凝固成半固体状。这油是不是变质了?还能放心...
流言“蓖麻子能当泻药吃” 最近热搜上有个新闻说#女子为肠道蠕动睡前吞服20粒蓖麻籽#,内容是女子被便秘问题困扰很久,听信...
为了追求水产品更为“鲜美”的口感,不少消费者开始青睐鱼生、醉虾、醉蟹等淡水生食。然而,“鲜美”并不等同于“健康”,此类饮...
进入冬季,火锅成为不少消费者的餐饮选择,其中各式丸子凭借多样风味、食用便捷,成为火锅餐桌上的热门食材。面对市场上琳琅满目...
发育迟缓、体格瘦弱、免疫力低下、容易生病,你家宝宝有这样的问题吗?如果有,那可能是“蛋白质”在捣乱…… 蛋白质是构成一切...
发表在最新一期《自然·食品》上的研究表明,饮食中常吃多种富含类黄酮食物的人,患严重健康疾病的风险可能降低,并且预期寿命更...
提到核桃,很多人都认为吃核桃补脑,但也有不少人持怀疑态度。2025年2月,英国雷丁大学的研究人员在《食物与功能》期刊上发...
我们常把衰老视为器官的自然损耗,但越来越多的研究揭示,长期存在的低度慢性炎症才是这一过程的”隐形推手R...
近几年,苹果醋在“减肥圈”里很流行,成为了很多减肥人士的“新宠”。甚至连一些明星也称“苹果醋”是自己减肥秘诀中的必备品之...
