饮食科普

进入冬季，火锅成为不少消费者的餐饮选择，其中各式丸子凭借多样风味、食用便捷，成为火锅餐桌上的热门食材。面对市场上琳琅满目...

发表在最新一期《自然·食品》上的研究表明，饮食中常吃多种富含类黄酮食物的人，患严重健康疾病的风险可能降低，并且预期寿命更...

提到核桃，很多人都认为吃核桃补脑，但也有不少人持怀疑态度。2025年2月，英国雷丁大学的研究人员在《食物与功能》期刊上发...

我们常把衰老视为器官的自然损耗，但越来越多的研究揭示，长期存在的低度慢性炎症才是这一过程的”隐形推手R...

近几年，苹果醋在“减肥圈”里很流行，成为了很多减肥人士的“新宠”。甚至连一些明星也称“苹果醋”是自己减肥秘诀中的必备品之...

肥胖症、糖尿病、高血压、高脂血症和冠心病、脂肪肝、高尿酸血症、肿瘤等慢性病的常见治疗措施包括药物治疗、手术治疗、营养支持...

一、三新食品 （一）共性问题 1.“三新食品”是什么，我国如何管理？ 答：“三新食品”指的是《食品安全法》第三十七条所列...