关于培育广东省食品类非物质文化遗产项目的通知
各会员、有关单位：
为深入贯彻落实国务院办公厅《关于进一步加强非物质文化遗产保护工作的意见》、工信部等部门印发的《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》等文件精神，推动我省地方特色食品申报国家、省、市、区（县）食品类非物质文化遗产，传承和保护岭南优秀食品文化，协会作为广东省非物质文化遗产工作站（广东特色食品传统医药工作站），现面向全省积极培育食品类非物质文化遗产项目。有关事项通知如下：
一、申报条件
1.具有鲜明的岭南地区食品和饮食文化特点，在当地有较大影响力；
2.传承历史可追溯至近百年，有三代以上传承谱系（师徒传承或家族传承），并延续至今；
3.具有展现中华民族文化创造力的典型性、代表性。
二、申报材料
1.填写《广东省食品类非物质文化遗产项目申报表》（附件），加盖公章。
2.可附上项目相关证明材料，如代表性产品照片，历史文献、获奖证书、媒体报道等复印件。
3.申报材料发送到协会邮箱，邮件主题：食品类非遗项目申报（单位名称）。
三、申报时间
自通知发布之日起，2025年度全年接受申报。
四、其他说明
协会可对申报项目进行培育辅导，推荐申报各级（国家、省、市、区/县级）非物质文化遗产代表性项目名录。
五、工作联系
联系人：叶晓蕾、钱曼
电话：13570521496、18520569965
邮箱：hangyebu3753@163.com
地址：广州市越秀区三育路23号三寓宾馆春晖楼12楼
广东省食品行业协会
2025年3月17日