FFC2026功能性食品大会4月23日-25日在杭州举行。中国食品工业协会特种食品工作委员会秘书长曾昭俊受邀参会,并在同期召开的CEES2026中国健康美丽行业循证功效研究应用CTO峰会上致辞。

曾昭俊指出,当前,健康美丽产业正经历从传统经验驱动阶段向科学循证新阶段的深刻转型。在此情形之下,企业不能只靠“概念”突围,而是需要“数据”背书。
曾昭俊强调,中国食协特食委关注的特种食品,包括应急食品、特殊食品和普通功能性食品,这是循证研究最具价值和最需要规范的领域之一。中国食协特食委始终倡导“健康化、功能化、科学化”的理念,希望借此引导行业走上规范、科学、创新的良性发展轨道。
曾昭俊认为,规范方式是标准,即通过团体标准、行业标准的研制工作,让每一项功效宣称都有标可依、有据可查;科学要求讲证据,即加大循证研究投入,积极应用斑马鱼、哺乳动物、人体试食等技术,用真实可靠的功效数据赢得消费者信任;创新来源于融合,即顺应科技跨界交叉融合的趋势,充分融合各种技术和要素,用真诚的发心、科学的证据、规范的发展,去赢得市场的尊重和美好的未来。
